Parece maldición china, pero es verdad, aquí en Perú se come arroz todos los días, toda la semana, todo el mes y tooooodo el año.
Arroz chaufa, arroz verde, arroz con pollo y hasta el puré de papas te lo sirven acompañado de arroz. Es curioso pero así es.
De todas formas es lo único criticable (si es que se puede criticar) a una cocina que es espectacular en sabores y variadades, sin duda una de las mejores del mundo.
El arroz chaufa es mi favorito (tan aburrido no estoy) y aquí les dejo un link para que vean de que se trata. (ummm ya me dio hambre).
Ya ya, no te quejes mucho, bien que te gusta, jejeje… además, ahora que estás enfermito pues debes comer la panetela de arroz que te da tu suegra, jajaja, te fregaste, mentira, es cierto, esa panetela de arroz hace bien, ya escuchaste a la doctora que vió a Miguelito.
Además de esto, el arroz es riquísmo, es cierto que aquí en Perú lo acompañamos para todo, aunque valgan verdades, a mi no me gusta cuando me lo sirven con el puré de papas, a mi me acostumbraron a comer sólo asado o carne con puré, el puré es el acompañamiento… o bien te sirven el asado con arroz o bien el asado con puré, no hay que ser tan cerdeños pues.
Y en cuanto a arroz chaufas, pues el más rico es el de chancho y pollo, el de carne, pasó… además que hay chifas y chifas, y mi favorito es el Chifa Costa Sur (chinita, sí, tú, la de Basadre, esa misma, esta bueno el cherry, jajaja). Deben haber otros buenos, dicen los de la calle Capón en el Centro de Lima, pero no he tenido el gusto de ir a comer allí, ya habrá oportunidad.
El arroz verde que le llamas tú es el arroz con pollo. Y eso que no has probado el arroz a la jardinera, las croquetas de arroz, el arroz con mariscos (ese sí, se te olvidó ponerlo), arffff… son tantos los platos con arroz… y además el arroz blanco acompañando a carapulcra, el olluquito con charqui, el cau cau, los guisos de carne, los estofados, ayyyyy… tengo hambre….!!!
(qué rica es la comida peruana, y si no que hablen los que la han probado).
Hola yo no puedo estar sin comer arroz se extraña en le paladar…un lomo saltado al jugo con una guarnicion de arroz una delicia…saludos bye
PERO EL ARROZ NO SOLO ES EN LOS EXQUISITOS PLATOS SALADOS, SINO TBN EN LOS POSTRES, ASI K DE ENTRADA, PLATO DE FONDO Y POSTRE POR DONDE KIERAS LOS PERUANOS SIEMPRE ACOMPAÑAMOS DE ARROZ. NO SENA KEJUMBROSOS, K EL ARROZ TIENE PROPIEDADES CURATIVAS ASI K HAY K SAKARLE PROVECHO………….. :p